タウンレストランはフラトン・シンガポールで最も活気に満ちたカジュアルなレストランです。ここではシェフが腕によりをかけたアジア料理、イタリア料理、和食、環太平洋のグルメなお料理の数々をお召し上がりいただけます。ビジネスランチに、またビクトリア劇場へ出かける前の軽いお食事にも最適です。快適で洗練された内装と、シンガポール川の美しいリバーサイドビューが眺められる戸外でのお食事をお楽しみください。

タウンレストランお勧めはご朝食。多忙なビジネスマンのために多彩なメニューをご用意、朝食をとりながら朝のミーティングを行うのにもぴったりです。健康に配慮したメニューと各種の新鮮なフルーツをご用意したアメリカンまたはコンチネンタルスタイルの朝食ビュッフェは、朝６：３０～１０：３０、アラカルトメニューは朝６：３０～１１：００です。

ランチビュッフェでは世界各地のオードブル、サラダ、お寿司、ローカル料理や洋食、スープ、デザートなどを取り揃えております。ランチビュッフェは祝祭日を除く月曜日から金曜日までの午前１１：３０から午後２：３０まで。

日曜日にはタウンレストランお勧めのシャンパンブランチがございます。和食、イタリア料理、洋食、地中海料理、ローカル料理などの他、新鮮なシーフードや飲み放題のシャンパン、ワイン、フレッシュジュースなどをお楽しみください。シャンパンブランチは日曜日の正午１２：００から午後３：００まで。

タウンレストランでは、新鮮なシーフードを提供するグルメシーフードビュッフェを、毎週木曜日から土曜日まで。追加料金で飲み放題のイタリアン　プロセッコスパークリングワインをご用意できます。そして各国の料理を取り揃えたインターナショナルビュッフェを毎週日曜日から水曜日まで。 いづれのビュッフェも午後６時30分より午後10時30分まででございます。

ご予約はタウンレストラン、（６５）６８７７ ８１２８までお電話ください。